Recetas de dulce de leche para hacer en casa

La cuajada de leche dulce se consume en todas las regiones de Brasil. Esto puede conocerse como dulce de leche en rodajas, dulce de leche cuajado o enlatado y puede llevar un huevo o no. Es un dulce de la época de las abuelas que tiene un gusto por la infancia.

La diferencia entre el dulce de leche tradicional y el dulce de leche curado es que está hecho con leche cortada y esto da como resultado un dulce de leche con "terrones". Pero puede estar seguro de que la leche usada no se echa a perder y no le hará daño a usted ni a su familia. Pruebe una de estas recetas para deleitarlo y sorprender a su familia.

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Cómo hacer caramelo con cuajada de leche

Este manjar popular de los dioses es muy simple, tiene pocos ingredientes y es barato. En el pasado, esto se conocía como "esperar al marido" porque la receta tardó dos horas en estar lista.

El dulce de leche cuajada se puede usar en lugar del dulce de leche tradicional en varias recetas, como pasteles y galletas. pasteles y también se pueden servir solos o con un trozo de queso blanco para acompañar.

1. Receta simple

Crédito de la imagen: Dicasonline

Esta es la receta simple, usando limón para cortar la leche. Se tarda unos 45 minutos en prepararse y es fácil de hacer. Rinde 4 porciones de 294 calorías cada una. Una excelente opción de postre para almuerzos y cumpleaños. Puedes servir pequeñas porciones en copas de brigadeiro y decorar la mesa del pastel.

Descubre la receta: versión simple

2. Con leche condensada

Crédito de la imagen: Dicasonline

A cualquiera que le guste la leche condensada y los dulces le encanta esta opción. La receta es muy similar a la simple, solo la leche condensada es diferente. Muy fácil de hacer y tomará aproximadamente dos horas para prepararse.

Ver paso a paso: receta con leche condensada

3. Receta vegana y ligera

Crédito de la imagen: Dicasonline

Los vegetarianos también pueden disfrutar de la crema agria y, como está hecha con edulcorante o azúcar moreno, es buena para aquellos que están a dieta. Esta versión tarda unos 30 minutos en prepararse y utiliza tofu y anacardos. Pero si quieres un sabor más intenso, también puedes agregar canela, clavo, vainilla, limón y naranja, como prefieras.

Para aquellos con restricciones alimentarias: receta vegana y ligera

4) Ambrosia tradicional

Crédito de la imagen: Dicasonline

Para aquellos que desean comer una receta tradicional de budín de cuajada, Vale la pena hacer esta receta en casa. La gran diferencia es que tiene huevo, vainilla, canela y pasas (opcional). El rendimiento es de 8 porciones y la preparación dura unos 45 minutos.

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