¿POR QUÉ USAR CANELA?

Uno de los usos más comunes de la canela es dar sabor a alimentos como los postres, entre otras cosas. Pero, ¿por qué deberíamos consumir canela por su sabor? Bueno, no exactamente

Estudios recientes muestran el potencial de la canela para reducir los niveles de triglicéridos y el colesterol en la sangre.

Después de 40 días de tratamiento con canela en dosis de 1 a 6 gramos por día, los sujetos del estudio mostraron una disminución promedio del 7% en el colesterol LDL, en algunos casos se logró una reducción del 27%.

Además, la canela nos ayuda a activar el metabolismo y reducir la ansiedad de consumir azúcares. Además, la canela es un regulador de los niveles de glucosa en sangre y también nos ayuda a eliminar el exceso de líquidos y grasas en nuestro cuerpo.

Al ayudarnos a aumentar la libido, la canela se considera uno de los mejores afrodisíacos naturales tanto en hombres como en mujeres.

Mejora la digestión y combate la acidez, ayuda a rejuvenecer el cuerpo tanto interna como externamente. Gracias a sus propiedades antioxidantes, ayuda a reducir el daño tisular causado por el paso del tiempo, por lo que es un buen medicamento para la belleza y también nos ayuda a prevenir enfermedades crónicas.

La canela ayuda a detener las náuseas y los vómitos, por lo que es ideal para las mujeres embarazadas consumirla, especialmente en el primer trimestre del embarazo, donde las náuseas pueden ser muy incómodas.

El consumo regular de canela ayuda a estimular las funciones cerebrales, especialmente en adultos mayores. El Dr. P. Zoladz, de la Association for Chemoreception Sciences, Florida, Estados Unidos, realizó estudios en pacientes que masticaron chicle de canela para un mejor rendimiento en tareas relacionadas con procesos de atención, memoria visual, reconocimiento y velocidad visual. .

La canela también actúa como un potente anticoagulante, es decir, evita que las plaquetas sanguíneas se acumulen más de lo que deberían a niveles normales. Esta propiedad lo convierte en un dinero tónico para las mujeres en su período de menstruación, ya que favorece que baje con menos dolor.

En la composición de la canela destaca la presencia de vitamina C, vitamina B1, hierro, potasio, calcio y fósforo, por lo que si bien se consume en pequeñas cantidades debido a su intenso sabor, nos aporta un conjunto de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

CONCLUSIÓN

Vemos que la canela es un alimento muy completo y económico con muchos beneficios que cualquiera debería incluir en su dieta, además de su delicioso sabor.

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