Después de leer este artículo, probablemente nunca volverás a comer salchichas

El cáncer infantil preocupa a los especialistas de todo el mundo. Es por eso que están buscando alternativas para prevenir esta enfermedad en los niños. Pero las causas reales del cáncer infantil pueden estar en la comida que los padres ofrecen a sus hijos. Este artículo hablará sobre las salchichas, algo que a su hijo le encanta, pero que puede dañar su salud. Si tienes hijos y ellos son fanáticos de los hot dogs deja de darles esta comida. Ciertamente, cuando sepa más sobre este alimento, dejará de comer salchichas.

El periódico estadounidense & # 39; Los Angeles Times & # 39; publicó un artículo sobre las causas del cáncer en los niños y cómo controlar esta enfermedad. La publicación se basó en una investigación realizada por el epidemiólogo John Peters y los hallazgos son sorprendentes: los niños que incluyen en la dieta el famoso hot dog que consume 12 o más perros al mes, tienen 9 veces más probabilidades de desarrollar leucemia. Pero el resultado de la investigación va más allá y es muy aterrador. Los niños cuyas madres comieron salchichas regularmente durante el embarazo tienen el doble de probabilidades de desarrollar cáncer cerebral.

La investigación realizada por John Peters ayudó a explicar el creciente número de tumores infantiles en la última década.

Pero, ¿qué son malas las salchichas? El perejil! Un alimento hecho de carne de dudosa calidad, con inmensa sal, colorantes y conservantes. El problema es que, para la salchicha, dura mucho tiempo, el nitrito se usa como conservante. Esta sustancia entra en contacto con aminas (compuestos orgánicos presentes naturalmente en la carne), convirtiéndose en altamente cancerígenos.

Crédito de la imagen: Dicasonline

Los nitritos son cancerígenos, pero esta sustancia está presente en las verduras y es saludable para la salud. salud, ¿cuál es la explicación?

La lechuga, el apio, las espinacas, entre otros vegetales, tienen nitritos, pero también son ricos en vitaminas y minerales, que inhiben el desarrollo del cáncer. Además, estos nitritos son naturales y no artificiales, como los que se encuentran en las salchichas.

Pero, además de los nitritos, las salchichas también contienen nitratos, otra sustancia altamente cancerígena. Pero ahora es posible producir salchichas sin estas sustancias. Los métodos de producción modernos hacen posible que las salchichas estén libres de carcinógenos.

Pero cuidado: muchas fábricas continúan usando nitritos para darle a la salchicha un color más rojizo y darle una falsa sensación de frescura. Por lo tanto, usted decide si desea comer salchichas o no, cuánto consume y con qué frecuencia.

Recuerde que los datos presentados en este artículo nunca sustituyen la consulta con un médico.

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