Aprende a hacer vinagre de sidra de manzana casero muy fácil.

Las personas usan vinagre de manzana debido a su sabor. Agregue esto a diferentes comidas. En medicina tradicional, se usa como cura para diferentes enfermedades.

El vinagre de manzana es efectivo cuando se trata de reducir el nivel de azúcar en la sangre. La directora de la Universidad Estatal de Arizona, Carol Johnston, PhD, dice que detiene la digestión del almidón, que puede aumentar el azúcar en la sangre.

Aprende a hacer vinagre de sidra de manzana casero muy fácil.

Ella dice que el efecto anti-glucémico tiene un excelente historial. Aunque no bloquea completamente el almidón, aún puede evitar la digestión de una parte del almidón y no hará que aumente el nivel de azúcar en la sangre.

En muchas recetas, hemos visto el uso frecuente de vinagre y la cantidad de servicios que podemos ofrecer. Hoy, sin embargo, el vinagre se produce principalmente de manera industrializada e incluso los orgánicos no pueden garantizar un vinagre con todas las propiedades que nos gustaría tener.

Estos vinagres se hacen ultrarrápidos y dan tiempo para que las bacterias y la naturaleza realicen su verdadero trabajo. Desafortunadamente, los tratamientos de filtración y decantación restan el vinagre producido industrialmente de muchas de sus cualidades.

Y luego asumimos la tarea de obtener nuestra propia receta para preparar nuestro propio vinagre casero.

Puede parecer muy difícil, pero es más que fácil porque no necesita muchos elementos y no requiere mucho trabajo.

¡Prepárate para hacer tu propio vinagre orgánico!

Así es como se prepara el vinagre de manzana, tu mejor amigo contra el azúcar y la pérdida de peso.

Ingredientes:

  • 1 libra de manzanas orgánicas, y muy dulce!
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Agua mineral.
  • 1 tazón grande de vidrio
  • 1 pieza de tela

¿Cómo hacer vinagre de manzana en casa?

Paso 1. Extraer el jugo.

  • Intenta elegir las manzanas más dulces sin dejar rastros de moho, moho o algún tipo de podredumbre. Si es posible, busque manzanas ecológicas que no hayan sido sometidas a pesticidas u otros químicos que puedan alterar la fermentación.
  • Lávelos bien, pélelos y retire el corazón. Posteriormente, extraiga el jugo de la pulpa de manzana para obtener un litro más o menos.

Paso 2. Obtenga la obligación.

  • El jugo que extrajo en el paso anterior debe verterse en el vaso o vasija más ancho posible, que solo necesita llenar hasta la mitad para que la fermentación sea buena. Lo cubrirá con un globo para evitar que el oxígeno ingrese y expanda los gases de fermentación.
  • La temperatura debe mantenerse entre 18 y 20 ° C, y debemos mantenerla entre 4 y 6 semanas.
  • La dulzura de las manzanas es fundamental para obtener vinagre. Por esta razón, recomendamos las manzanas más maduras. Sin embargo, si las manzanas son ácidas, puede agregar un poco de azúcar.
  • Si desea que la fermentación sea más rápida, el truco es dejar un trozo de piel para la manzana antes de hacer el jugo.
  • Para continuar con el siguiente paso, que es la transformación del vinagre, el mosto se debe verter en otro recipiente.

Paso 3. Convierte el mosto en vinagre.

Vierta el mosto en un tazón grande y llévelo a un lugar cálido en su hogar, por ejemplo, cerca de la estufa o bajo la luz solar directa. Dejar reposar durante 3 días y cubrir con un paño limpio.

Después de los tres días recomendados, debe descubrir el recipiente y asegurarse de que se mantenga a una temperatura promedio de aproximadamente 20 ° C, ya que los cambios bruscos de temperatura pueden arruinarlo.

Retire el contenido una vez al día para mantener la tapa de fermentación que aparece en la superficie.

Finalmente, debe filtrar el vinagre y almacenarlo en una botella preferiblemente oscura, ya que la luz directa puede facilitar el daño. Como resultado, recibirá un vinagre de sidra de manzana orgánico y libre de químicos con todas sus propiedades medicinales.

¿Qué te pareció este truco para conseguir tu propio vinagre casero? Es asombroso!

El plato principal Aprenda cómo hacer vinagre de sidra de manzana casero muy fácilmente. Fue publicado por primera vez en Good Health.

Añadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *